Matthews Road Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Matthews Road Cabernet Sauvignon by Chateau Tanunda is a tribute to the historic pathways of the Barossa and the diverse terroirs of South Australia. Sourced from select vineyards where the warm Australian sun is tempered by cool evening breezes, this wine showcases the classic structural elegance of Cabernet Sauvignon. Chateau Tanunda, established in 1890, utilizes its deep-rooted heritage to craft a Cabernet that balances rich, dark fruit flavors of blackberry and cassis with subtle leafy notes, mint, and structured tannins. The winemaking philosophy emphasizes preserving the vibrant fruit character while integrating fine oak, resulting in a sophisticated red that honors the pioneering spirit of the Barossa Valley's early settlers.
🍾 Om vinhuset / producenten
Chateau Tanunda blev grundlagt i 1890 og står i dag som et ikonisk vartegn i det berømte Barossa Valley i South Australia samt en sand hjørnesten i regionens rige vinhistorie. Den historiske ejendom, opført i karakteristiske blåsten, gennemgik en omhyggelig restaurering efter Geber-familiens overtagelse i 1998 og forener i dag traditionelt håndværk med moderne vinifikation i absolut særklasse. Vingården er dybt forankret i sit historiske terroir og værner om nogle af verdens ældste overlevende vinstokke, hvilket kommer smukt til udtryk i den anmelderroste serie Old Vine Expressions. Chateau Tanunda nyder international anerkendelse for sine kraftfulde, men raffinerede udgaver af Shiraz, Cabernet Sauvignon og Rhône-blends – anført af flagskibe som The Everest og Grand Barossa, der på fornem vis indfanger Barossas enestående lagringspotentiale og vinøse sjæl.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0-14.5%