Mattiske Road Single Vineyard Shiraz
⏳ Drikkevindue
2023 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Mattiske Road Single Vineyard Shiraz is a profound expression of the Barossa Valley's unique terroir, sourced from a prized single vineyard site along Mattiske Road in the northern reaches of the valley. This sub-region is celebrated for its ancient, red-brown earth soils layered over limestone, which naturally restrict vine vigor and yield small, highly concentrated berries. Chateau Tanunda utilizes traditional winemaking methods to craft this wine, including fermentation in open fermenters and gentle basket pressing, followed by aging in premium oak barrels. This meticulous approach coaxes out the vineyard's signature profile of intense blackberry, dark plum, and cracked black pepper, framed by muscular yet velvety tannins that pay homage to the Barossa's legendary winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Chateau Tanunda blev grundlagt i 1890 og står i dag som et ikonisk vartegn i det berømte Barossa Valley i South Australia samt en sand hjørnesten i regionens rige vinhistorie. Den historiske ejendom, opført i karakteristiske blåsten, gennemgik en omhyggelig restaurering efter Geber-familiens overtagelse i 1998 og forener i dag traditionelt håndværk med moderne vinifikation i absolut særklasse. Vingården er dybt forankret i sit historiske terroir og værner om nogle af verdens ældste overlevende vinstokke, hvilket kommer smukt til udtryk i den anmelderroste serie Old Vine Expressions. Chateau Tanunda nyder international anerkendelse for sine kraftfulde, men raffinerede udgaver af Shiraz, Cabernet Sauvignon og Rhône-blends – anført af flagskibe som The Everest og Grand Barossa, der på fornem vis indfanger Barossas enestående lagringspotentiale og vinøse sjæl.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%