Parishes Malbec
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shoulder, rich mushroom ragout
✨ Tekniske specifikationer
Chateau Tanunda's 'The Parishes' range pays tribute to the historic pioneer parishes of the Barossa Valley, mapped out by early European settlers in the mid-19th century. Each parish possesses its own unique soil profile, microclimate, and viticultural heritage. This Malbec showcases the exceptional adaptation of the variety to these historic soils, where warm days and cool nights allow the grapes to develop intense color and rich, concentrated flavors. Crafted using traditional winemaking methods, including fermentation in open fermenters and gentle basket pressing, the wine highlights a plush, velvety texture filled with dark forest fruits, black plum, and subtle violet notes, complemented by elegant spice from seasoned oak maturation.
🍾 Om vinhuset / producenten
Chateau Tanunda blev grundlagt i 1890 og står i dag som et ikonisk vartegn i det berømte Barossa Valley i South Australia samt en sand hjørnesten i regionens rige vinhistorie. Den historiske ejendom, opført i karakteristiske blåsten, gennemgik en omhyggelig restaurering efter Geber-familiens overtagelse i 1998 og forener i dag traditionelt håndværk med moderne vinifikation i absolut særklasse. Vingården er dybt forankret i sit historiske terroir og værner om nogle af verdens ældste overlevende vinstokke, hvilket kommer smukt til udtryk i den anmelderroste serie Old Vine Expressions. Chateau Tanunda nyder international anerkendelse for sine kraftfulde, men raffinerede udgaver af Shiraz, Cabernet Sauvignon og Rhône-blends – anført af flagskibe som The Everest og Grand Barossa, der på fornem vis indfanger Barossas enestående lagringspotentiale og vinøse sjæl.
🍇 Grape Varieties
Malbec