Anna Brut Rose
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Assorted Spanish tapas, grilled shellfish, and fresh sushi or sashimi.
✨ Tekniske specifikationer
Anna de Codorniu Brut Rosé pays tribute to the last heir of the Codorniu family dynasty, Anna, whose 1659 marriage to Miquel Raventós united two legendary winemaking families. This elegant Cava is crafted primarily from Pinot Noir, which lends its vibrant red fruit character and delicate salmon-pink hue, complemented by Chardonnay to add structure and freshness. Produced in the traditional method with aging on the lees in the historic cellars of San Sadurní d'Anoia, it represents a modern, fruit-forward expression of Spanish sparkling wine, balancing rich heritage with contemporary style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Codorníu har rødder i vinens verden helt tilbage til 1551 og er Spaniens ældste familieejede virksomhed samt en af de absolutte grundpiller i Cava-appellationen. Huset ligger i Sant Sadurní d'Anoia i hjertet af Penedès i Catalonien og skrev vinhistorie i 1872, da Josep Raventós Fatjó skabte Spaniens allerførste mousserende vin på den traditionelle metode. Codorníu holder til i historiske, modernistiske kældre, som er udpeget som et nationalt historisk-kunstnerisk monument. Her forenes århundreders traditioner med konstant innovation – blandt andet som pioner inden for brugen af Chardonnay og Pinot Noir side om side med de klassiske, lokale druesorter Macabeo, Xarel·lo og Parellada. Vingården er verdenskendt for ikoniske aftapninger som Anna de Codorníu og den eksklusive Ars Collecta-kollektion, og huset er fortsat dedikeret til at fremstille elegante, terroirprægede mousserende vine, der afspejler den store mangfoldighed i det nordøstlige Spanien.
🍇 Grape Varieties
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir