Beverly Vineyard Reserve Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
grilled ribeye steak, roasted lamb chops, strong blue cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Sourced from the dramatic, wind-swept sands of the Beverly Vineyard, this reserve bottling showcases a unique pocket of the Columbia Valley terroir. Situated on a desolate bench right along the Columbia River, the vineyard's deep, desert-like sandy soils reflect intense heat and light back onto the vines, while the relentless winds help keep yields low and berries small. This extreme environment is ideal for Malbec, forcing the vines to struggle and develop deep concentration, thick skins, and robust structural integrity. Columbia Crest's winemaking team utilizes traditional oak aging to soften the grape's natural power, resulting in a dark, brooding, and deeply expressive wine that balances ripe blackberry and plum fruit with notes of cocoa, violet, and a distinct mineral undertone reflective of its rugged birthplace.
🍾 Om vinhuset / producenten
Columbia Crest blev grundlagt i 1982 af Ste. Michelle Wine Estates som det første vinhus i det, der i dag er den anerkendte Horse Heaven Hills AVA i det østlige Washington. Ejendommen er beliggende på de højtliggende skråninger over Columbia-floden, hvor den nyder godt af et halvtørt mikroklima i regnskyggen fra bjergene. Området er præget af intens sommersol, konstante flodbriser, der modvirker frost og skadedyr, samt veldrænende, vindbårne Warden-sandblendede lerjorde. De første vinstokke blev plantet i 1978, og under den oprindelige kældermester Doug Gores ledelse opnåede vinhuset hurtigt status som et referencepunkt for pålidelig druetypicitet i stor skala. Vinifikationen forener storskala-præcision med fadgæring i mindre partier samt modning på både franske og amerikanske egetræsfade. Columbia Crest slog for alvor sit navn fast på verdensscenen, da husets 2005 Reserve Cabernet Sauvignon blev kåret til Wine of the Year af Wine Spectator. I dag spænder porteføljen bredt – lige fra de tilgængelige serier som Two Vines og Grand Estates til terroir-fokuserede fortolkninger af Cabernet Sauvignon og Chardonnay i Reserve-serien.
🍇 Druer
Malbec