Chardonnay Grand Estates
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
roasted chicken, grilled salmon, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The Columbia Crest Grand Estates Chardonnay is a classic expression of Washington State's Columbia Valley, a region shaped by the cataclysmic prehistoric Missoula floods. Benefiting from the rain shadow effect of the Cascade Mountains, the vineyards enjoy long, sun-drenched days balanced by cool desert nights, which helps the grapes develop intense fruit flavors while retaining vital natural acidity. To craft this elegant white wine, winemakers employ a combination of barrel fermentation in French and American oak—imparting rich notes of vanilla, butter, and toasted coconut—and stainless steel tank fermentation to preserve the bright, fresh characters of green apple and pear. This harmonious blend of traditional and modern techniques showcases the winery's long-standing commitment to delivering exceptional quality and approachable luxury.
🍾 Om vinhuset / producenten
Columbia Crest blev grundlagt i 1982 af Ste. Michelle Wine Estates som det første vinhus i det, der i dag er den anerkendte Horse Heaven Hills AVA i det østlige Washington. Ejendommen er beliggende på de højtliggende skråninger over Columbia-floden, hvor den nyder godt af et halvtørt mikroklima i regnskyggen fra bjergene. Området er præget af intens sommersol, konstante flodbriser, der modvirker frost og skadedyr, samt veldrænende, vindbårne Warden-sandblendede lerjorde. De første vinstokke blev plantet i 1978, og under den oprindelige kældermester Doug Gores ledelse opnåede vinhuset hurtigt status som et referencepunkt for pålidelig druetypicitet i stor skala. Vinifikationen forener storskala-præcision med fadgæring i mindre partier samt modning på både franske og amerikanske egetræsfade. Columbia Crest slog for alvor sit navn fast på verdensscenen, da husets 2005 Reserve Cabernet Sauvignon blev kåret til Wine of the Year af Wine Spectator. I dag spænder porteføljen bredt – lige fra de tilgængelige serier som Two Vines og Grand Estates til terroir-fokuserede fortolkninger af Cabernet Sauvignon og Chardonnay i Reserve-serien.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13.5%