H3 Red Blend
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3–7 years of vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, hearty beef stew
✨ Tekniske specifikationer
The H3 Red Blend from Columbia Crest celebrates the rugged beauty and unique viticultural heritage of the Horse Heaven Hills AVA in Washington State. The 'H3' moniker pays homage to this distinctive terroir, where wild horses historically roamed the windswept ridges. Defined by intense solar radiation, well-draining sandy loam soils, and powerful winds sweeping through the Columbia River Gorge, the region coaxes concentrated flavors and thick skins from the grapes. The winemaking approach focuses on preserving this vibrant fruit character, utilizing temperature-controlled fermentation and aging in a combination of French and American oak barrels to deliver a velvety, approachable, and structurally balanced red blend.
🍾 Om vinhuset / producenten
Columbia Crest blev grundlagt i 1982 af Ste. Michelle Wine Estates som det første vinhus i det, der i dag er den anerkendte Horse Heaven Hills AVA i det østlige Washington. Ejendommen er beliggende på de højtliggende skråninger over Columbia-floden, hvor den nyder godt af et halvtørt mikroklima i regnskyggen fra bjergene. Området er præget af intens sommersol, konstante flodbriser, der modvirker frost og skadedyr, samt veldrænende, vindbårne Warden-sandblendede lerjorde. De første vinstokke blev plantet i 1978, og under den oprindelige kældermester Doug Gores ledelse opnåede vinhuset hurtigt status som et referencepunkt for pålidelig druetypicitet i stor skala. Vinifikationen forener storskala-præcision med fadgæring i mindre partier samt modning på både franske og amerikanske egetræsfade. Columbia Crest slog for alvor sit navn fast på verdensscenen, da husets 2005 Reserve Cabernet Sauvignon blev kåret til Wine of the Year af Wine Spectator. I dag spænder porteføljen bredt – lige fra de tilgængelige serier som Two Vines og Grand Estates til terroir-fokuserede fortolkninger af Cabernet Sauvignon og Chardonnay i Reserve-serien.
🍇 Druer
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
🍷 ABV
14-14.5%