Johannisberg Riesling
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, roasted pork loin, blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
Columbia Crest's Johannisberg Riesling is a classic representation of the early days of Washington State viticulture, when the grape was widely celebrated under its traditional German synonym. Sourced from the sun-drenched, wind-swept vineyards of the Columbia Valley, this wine benefits from the dramatic diurnal temperature shifts of the high desert, which lock in vibrant, crisp acidity while allowing the grapes to develop lush fruit flavors. Vinified entirely in stainless steel tanks to preserve its aromatic purity and fresh fruit character, this off-dry Riesling captures the pioneering spirit of the region, delivering a beautifully balanced profile that showcases the historical strength of Washington white wines.
🍾 Om vinhuset / producenten
Columbia Crest blev grundlagt i 1983 i Paterson langs Columbia-flodens solbeskinnede bredder og har spillet en afgørende rolle i at etablere staten Washington som en vinregion i absolut verdensklasse. Vingården ligger i hjertet af Columbia Valley og Horse Heaven Hills, hvor vinstokkene nyder godt af ideelle vækstbetingelser med markante temperaturforskelle mellem dag og nat samt veldrænede jordbunde. Huset forener præcisionsdyrkning i vinmarken med moderne kældermetoder for at skabe vine med imponerende konsistens, dybde og umiddelbar tilgængelighed. Columbia Crest er især berømt for sin fyldige, velstrukturerede Cabernet Sauvignon, sin bløde Merlot og sin spændstige Chardonnay, som udfolder sig i anmelderroste serier som Grand Estates, H3 og flagskibet Walter Clore Private Reserve.
🍇 Grape Varieties
Riesling