Blended Experimental Grain Whisky
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this does not mature further in the bottle and can be enjoyed indefinitely when stored away from direct sunlight and heat.
🍽️ Mad & Vin-match
blue cheese, dark chocolate, roasted pork belly
✨ Tekniske specifikationer
Compass Box's Experimental Grain Whisky is a testament to the blending house's boundary-pushing philosophy. This unique release highlights a fascinating quirk in Scotch whisky regulations: a portion of the blend is made from 100% malted barley distilled in a continuous Loch Lomond Coffey still, legally classifying it as a grain whisky rather than a single malt. Combined with conventional grain whiskies sourced from Cameronbridge, this expression challenges the traditional, often overlooked reputation of grain whiskies. It offers an incredibly rich, textured canvas featuring notes of soft peat smoke, vanilla, and sweet orchard fruits, showcasing the art of creative blending at its finest.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compass Box blev grundlagt i 2000 af den visionære blender John Glaser og er et uafhængigt boutique-whiskymærke, der har sat sig for at gentænke den skotske blending-tradition. Virksomheden arbejder ud fra sit blending-studie i Richmond i London og har lagre i Skotland, hvorfra de går til skotsk whisky med samme kompromisløse tilgang som en passioneret vinmager. I stedet for at følge standardiserede industrielle opskrifter udvælger Compass Box førsteklasses malt- og grain-destillater fra hele Skotland. Disse modnes på skræddersyede fade af ristet, jomfrueligt fransk og amerikansk eg for at fremhæve helt specifikke aromatiske og strukturelle nuancer. Compass Box er desuden kendt for sin stædige kamp for fuld gennemsigtighed i whiskyverdenen og skaber udtryksfulde aftapninger, der altid er ufiltrerede og uden tilsat karamelfarve. Porteføljen byder på anmelderroste klassikere som den frugtdrevne Orchard House, den markant tørverøgede blended malt The Peat Monster og den banebrydende grain whisky Hedonism samt komplekse særudgaver som The Extinct Blends Quartet og Artist Blend.
🍷 ABV
46%