Blended Malt Juveniles Limited Edition
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, as Scotch whisky does not age or improve further in the bottle. It will remain stable for many years if stored upright and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Charcuterie boards, mild creamy cheeses, pear tart
✨ Tekniske specifikationer
The Juveniles Limited Edition Blended Malt is a celebrated collaboration between Compass Box founder John Glaser and Tim Johnston, the proprietor of the legendary Juveniles Bistrot à Vins in Paris. Born from a shared philosophy that great drinks should be thoroughly enjoyable and free from pretension, this expression is crafted to mirror the bright, fresh, and convivial spirit of the Parisian wine bistro. The blend artfully combines single malt whiskies from distilleries such as Strathmill, Balmenach, and Clynelish, aged in a mix of sherry casks and refill hogsheads. This selection yields a Scotch of remarkable texture, characterized by notes of pear, green apple, herbal undertones, and a delicate honeyed sweetness, completely eschewing peat smoke in favor of vibrant fruitiness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compass Box blev grundlagt i 2000 af den visionære blender John Glaser og er et uafhængigt boutique-whiskymærke, der har sat sig for at gentænke den skotske blending-tradition. Virksomheden arbejder ud fra sit blending-studie i Richmond i London og har lagre i Skotland, hvorfra de går til skotsk whisky med samme kompromisløse tilgang som en passioneret vinmager. I stedet for at følge standardiserede industrielle opskrifter udvælger Compass Box førsteklasses malt- og grain-destillater fra hele Skotland. Disse modnes på skræddersyede fade af ristet, jomfrueligt fransk og amerikansk eg for at fremhæve helt specifikke aromatiske og strukturelle nuancer. Compass Box er desuden kendt for sin stædige kamp for fuld gennemsigtighed i whiskyverdenen og skaber udtryksfulde aftapninger, der altid er ufiltrerede og uden tilsat karamelfarve. Porteføljen byder på anmelderroste klassikere som den frugtdrevne Orchard House, den markant tørverøgede blended malt The Peat Monster og den banebrydende grain whisky Hedonism samt komplekse særudgaver som The Extinct Blends Quartet og Artist Blend.
🍷 ABV
46%