Blended Malt Story Of The Spaniard
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, this spirit does not mature further in the bottle and can be savored over several years once opened.
🍽️ Mad & Vin-match
Spanish charcuterie, dark chocolate, blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Story of the Spaniard is a sumptuous blended malt Scotch whisky born from founder John Glaser's early travels through Spain, where he first fell in love with the rich, oxidative profiles of Sherry wines. This expression is a liquid homage to the profound impact of Spanish wood on Scotch whisky maturation. Compass Box crafts this blend using a high proportion of single malts matured in Sherry casks and Spanish red wine casks, alongside a portion finished in custom toasted French oak casks. The result is a wonderfully decadent, fruit-forward, and spicy dram that showcases notes of red pears, orange peel, and rich baking spices, embodying the creative blending philosophy that defines the house.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compass Box blev grundlagt i 2000 af den visionære blender John Glaser og er et uafhængigt boutique-whiskymærke, der har sat sig for at gentænke den skotske blending-tradition. Virksomheden arbejder ud fra sit blending-studie i Richmond i London og har lagre i Skotland, hvorfra de går til skotsk whisky med samme kompromisløse tilgang som en passioneret vinmager. I stedet for at følge standardiserede industrielle opskrifter udvælger Compass Box førsteklasses malt- og grain-destillater fra hele Skotland. Disse modnes på skræddersyede fade af ristet, jomfrueligt fransk og amerikansk eg for at fremhæve helt specifikke aromatiske og strukturelle nuancer. Compass Box er desuden kendt for sin stædige kamp for fuld gennemsigtighed i whiskyverdenen og skaber udtryksfulde aftapninger, der altid er ufiltrerede og uden tilsat karamelfarve. Porteføljen byder på anmelderroste klassikere som den frugtdrevne Orchard House, den markant tørverøgede blended malt The Peat Monster og den banebrydende grain whisky Hedonism samt komplekse særudgaver som The Extinct Blends Quartet og Artist Blend.
🍷 ABV
43%