Blended Scotch Peat Monster Arcana Limited Edition
⏳ Drikkevindue
As a high-quality distilled spirit, it does not age further in the bottle and can be enjoyed immediately or kept indefinitely when stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, smoked salmon, dark chocolate
✨ Tekniske specifikationer
The Peat Monster Arcana is a captivating limited-edition release from the avant-garde blending house Compass Box, created to celebrate their 20th anniversary. This expression represents a bold experiment in wood management and maturation: a parcel of the classic Peat Monster blend was intentionally left to age for an additional two years in custom-toasted French oak casks—a technique typically reserved for unpeated whiskies. This 'secret' experiment yielded a remarkably complex spirit where the fierce, medicinal peat smoke of Islay is beautifully tempered and enriched by the sweet, spicy, and waxy notes of French oak. Combined with mature single malts from legendary distilleries like Talisker, Miltonduff, and Ardbeg, Arcana offers a brilliant, multi-layered narrative of smoke, spice, and oak, redefining what a peated Scotch can be.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compass Box blev grundlagt i 2000 af den visionære blender John Glaser og er et uafhængigt boutique-whiskymærke, der har sat sig for at gentænke den skotske blending-tradition. Virksomheden arbejder ud fra sit blending-studie i Richmond i London og har lagre i Skotland, hvorfra de går til skotsk whisky med samme kompromisløse tilgang som en passioneret vinmager. I stedet for at følge standardiserede industrielle opskrifter udvælger Compass Box førsteklasses malt- og grain-destillater fra hele Skotland. Disse modnes på skræddersyede fade af ristet, jomfrueligt fransk og amerikansk eg for at fremhæve helt specifikke aromatiske og strukturelle nuancer. Compass Box er desuden kendt for sin stædige kamp for fuld gennemsigtighed i whiskyverdenen og skaber udtryksfulde aftapninger, der altid er ufiltrerede og uden tilsat karamelfarve. Porteføljen byder på anmelderroste klassikere som den frugtdrevne Orchard House, den markant tørverøgede blended malt The Peat Monster og den banebrydende grain whisky Hedonism samt komplekse særudgaver som The Extinct Blends Quartet og Artist Blend.
🍷 ABV
46%