Frontera Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled salmon, roasted chicken, mushroom pasta
✨ Tekniske specifikationer
Concha y Toro's Frontera line draws its inspiration from the poetic spirit of Chile's traditional troubadours, who celebrated the natural beauty of this 'frontier' land. Sourced from the diverse microclimates of Chile's Central Valley, where the cooling breezes of the Andes and the Pacific Ocean moderate the warm Mediterranean sun, this Pinot Noir is crafted to showcase fresh, vibrant fruit. To preserve its delicate aromas of fresh cherries, raspberries, and soft spices, the wine is fermented primarily in stainless steel tanks, resulting in an approachable, light-bodied, and highly versatile red that captures the youthful energy of Chilean viticulture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru Emiliana Subercaseaux. Vinhuset er i dag Chiles mest fremtrædende producent og en absolut hjørnesten i sydamerikansk vinhistorie. Hovedsædet ligger i Pirque i den historiske Maipo Valley, og ejendommens fundament blev lagt med ædle franske vinstokke hentet direkte fra Bordeaux. Siden har porteføljen bredt sig til Chiles bedste dale, lige fra Limarí til Peumo. Concha y Toro forener banebrydende vinvidenskab med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, og husets vine afspejler på smukkeste vis de alsidige mikroklimaer og jordbunde i Central Valley, Aconcagua og de sydlige regioner. Vingården nyder international anerkendelse for sine skelsættende rødvine – især ekspressiv Cabernet Sauvignon og Carmenère – hvilket kommer til udtryk i ikoniske prestige-cuvéer som Carmín de Peumo, Terrunyo-serien og den legendariske Marques de Casa Concha-linje.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13%