Marques de Casa Concha Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea bass, roasted chicken with herbs, creamy mushroom pasta
✨ Tekniske specifikationer
The Marques de Casa Concha Chardonnay is a brilliant testament to the cool-climate potential of Chile's northern Limari Valley in the Coquimbo region. Named in honor of the noble title bestowed upon the winery's founder by King Philip V of Spain in 1718, this line represents historic elegance. Sourced primarily from the Quebrada Seca vineyard, located just miles from the Pacific Ocean, the vines benefit from the cooling Camanchaca morning fog and unique, calcium carbonate-rich limestone soils. This distinctive terroir imparts a striking mineral tension and vibrant acidity to the wine. Fermented and aged in French oak barrels with careful battonage, it beautifully marries rich, creamy textures of hazelnut and toasted brioche with bright, fresh pear and citrus notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru Emiliana Subercaseaux. Vinhuset er i dag Chiles mest fremtrædende producent og en absolut hjørnesten i sydamerikansk vinhistorie. Hovedsædet ligger i Pirque i den historiske Maipo Valley, og ejendommens fundament blev lagt med ædle franske vinstokke hentet direkte fra Bordeaux. Siden har porteføljen bredt sig til Chiles bedste dale, lige fra Limarí til Peumo. Concha y Toro forener banebrydende vinvidenskab med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, og husets vine afspejler på smukkeste vis de alsidige mikroklimaer og jordbunde i Central Valley, Aconcagua og de sydlige regioner. Vingården nyder international anerkendelse for sine skelsættende rødvine – især ekspressiv Cabernet Sauvignon og Carmenère – hvilket kommer til udtryk i ikoniske prestige-cuvéer som Carmín de Peumo, Terrunyo-serien og den legendariske Marques de Casa Concha-linje.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%