Marques de Casa Concha Edicion Limitada Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled salmon, roasted chicken, creamy mushroom pasta
✨ Tekniske specifikationer
The Marques de Casa Concha heritage dates back to 1718 when King Philip V of Spain bestowed the noble title upon the family of Concha y Toro's founder. This Edicion Limitada Chardonnay represents a modern exploration into Chile's cool southern frontier, specifically the Bío-Bío Valley in the Sur region. Benefiting from a cold climate, abundant rainfall, and red clay soils of volcanic origin, the grapes undergo a slow ripening process that preserves intense natural acidity. The wine is typically fermented and aged in French oak barrels, resulting in a sophisticated Chardonnay that beautifully marries vibrant citrus and green apple notes with a delicate toasted hazelnut complexity and a creamy, textured finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru Emiliana Subercaseaux. Vinhuset er i dag Chiles mest fremtrædende producent og en absolut hjørnesten i sydamerikansk vinhistorie. Hovedsædet ligger i Pirque i den historiske Maipo Valley, og ejendommens fundament blev lagt med ædle franske vinstokke hentet direkte fra Bordeaux. Siden har porteføljen bredt sig til Chiles bedste dale, lige fra Limarí til Peumo. Concha y Toro forener banebrydende vinvidenskab med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, og husets vine afspejler på smukkeste vis de alsidige mikroklimaer og jordbunde i Central Valley, Aconcagua og de sydlige regioner. Vingården nyder international anerkendelse for sine skelsættende rødvine – især ekspressiv Cabernet Sauvignon og Carmenère – hvilket kommer til udtryk i ikoniske prestige-cuvéer som Carmín de Peumo, Terrunyo-serien og den legendariske Marques de Casa Concha-linje.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%