Marques de Casa Concha Merlot
⏳ Drikkevindue
2021 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Marques de Casa Concha label was launched in 1976 as a tribute to the hereditary title granted to the winery's founder, Melchor de Concha y Toro, by King Philip V of Spain in 1718. This Merlot represents an elegant, classic expression of the variety grown in the Central Valley, primarily sourced from the San Clemente vineyard in the Maule Valley. Here, the vines thrive in clay-loam soils and benefit from the cooling breezes of the Maule River, which preserve the grape's natural acidity and bright red fruit character. The wine is traditionally aged in French oak barrels for 12 to 18 months, resulting in a complex profile of dark plums, black cherries, delicate herbal undertones, and a touch of sweet spice.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru, Emiliana Subercaseaux, og fremstår i dag som den ubestridte gigant i chilensk vinavl – vinhuset, der for alvor satte landet på verdenskortet for fine wines. Hovedsædet ligger i Pirque i Maipo Valley langs Maipo-flodens alluviale terrasser, men huset råder over førsteklasses parceller på tværs af Central Valley, Aconcagua, Coquimbo og det sydlige Chile. I disse terroirs skaber stenede, grusholdige jorde, Andesbjergenes markante temperaturforskelle mellem nat og dag samt kølende havbriser ideelle betingelser for druer med fremragende fenolisk modenhed og en frisk, spændstig syre. Vinhuset har i årtier været ledet af Guilisasti-familien, og med teknisk direktør Marcelo Papa i spidsen for vinifikationen forenes stordrift med parcel-for-parcel-præcision og certificerede B Corp-bæredygtighedsstandarder. Porteføljen spænder fra folkelige milepæle som den historiske Casillero del Diablo til terroir-drevne cru-aftapninger som Terrunyo og den legendariske Don Melchor Cabernet Sauvignon. Husets signaturstil er kendetegnet ved forfinet struktur, mineralsk, krydret typicitet og en uspoleret, levende druerenhed.
🍇 Druer
Merlot
🍷 ABV
14-14.5%