Sunrise Merlot
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1–3 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled chicken, pasta with tomato-based sauces, mild cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Concha y Toro's Sunrise range is crafted to capture the vibrant energy of the Chilean sun, which bathes the vineyards of the Central Valley for over 300 days a year. This abundant sunshine ensures optimal ripening, resulting in grapes bursting with intense fruit flavors. The Sunrise Merlot is a testament to this bright, approachable style, focusing on fresh fruit expression rather than heavy oak influence. Produced with a strong commitment to sustainability, this carbon-neutral wine is fermented in stainless steel tanks to preserve its youthful charm, soft tannins, and juicy blackberry and plum notes. It represents a modern, eco-conscious approach to winemaking that highlights the natural bounty of Chile's premier viticultural valleys.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru Emiliana Subercaseaux. Vinhuset er i dag Chiles mest fremtrædende producent og en absolut hjørnesten i sydamerikansk vinhistorie. Hovedsædet ligger i Pirque i den historiske Maipo Valley, og ejendommens fundament blev lagt med ædle franske vinstokke hentet direkte fra Bordeaux. Siden har porteføljen bredt sig til Chiles bedste dale, lige fra Limarí til Peumo. Concha y Toro forener banebrydende vinvidenskab med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, og husets vine afspejler på smukkeste vis de alsidige mikroklimaer og jordbunde i Central Valley, Aconcagua og de sydlige regioner. Vingården nyder international anerkendelse for sine skelsættende rødvine – især ekspressiv Cabernet Sauvignon og Carmenère – hvilket kommer til udtryk i ikoniske prestige-cuvéer som Carmín de Peumo, Terrunyo-serien og den legendariske Marques de Casa Concha-linje.
🍇 Grape Varieties
Merlot
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%