Terrunyo Carmenere Block 27
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–12 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, grilled lamb chops, slow-cooked pork belly
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Block 27 of the Peumo Vineyard in Chile's Cachapoal Valley, Concha y Toro's Terrunyo Carmenere is a benchmark expression of the nation's signature grape. The Peumo vineyard benefits from a unique microclimate where warm days are tempered by evening breezes from the Cachapoal River and the Pacific Ocean, allowing the late-ripening Carmenere to mature slowly and retain its vibrant acidity. The deep, clay-rich soils of Block 27 provide optimal water retention, preventing the water stress to which Carmenere is highly sensitive. This wine pays homage to the dramatic history of the variety, which was thought to be extinct following the 19th-century phylloxera epidemic in Europe, only to be rediscovered in Chile in 1994 when it was found masquerading as Merlot. Aged in French oak barrels, Terrunyo Block 27 is celebrated for its deep purple hue, velvety texture, and complex notes of dark plums, sweet spices, and graphite.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru, Emiliana Subercaseaux, og fremstår i dag som den ubestridte gigant i chilensk vinavl – vinhuset, der for alvor satte landet på verdenskortet for fine wines. Hovedsædet ligger i Pirque i Maipo Valley langs Maipo-flodens alluviale terrasser, men huset råder over førsteklasses parceller på tværs af Central Valley, Aconcagua, Coquimbo og det sydlige Chile. I disse terroirs skaber stenede, grusholdige jorde, Andesbjergenes markante temperaturforskelle mellem nat og dag samt kølende havbriser ideelle betingelser for druer med fremragende fenolisk modenhed og en frisk, spændstig syre. Vinhuset har i årtier været ledet af Guilisasti-familien, og med teknisk direktør Marcelo Papa i spidsen for vinifikationen forenes stordrift med parcel-for-parcel-præcision og certificerede B Corp-bæredygtighedsstandarder. Porteføljen spænder fra folkelige milepæle som den historiske Casillero del Diablo til terroir-drevne cru-aftapninger som Terrunyo og den legendariske Don Melchor Cabernet Sauvignon. Husets signaturstil er kendetegnet ved forfinet struktur, mineralsk, krydret typicitet og en uspoleret, levende druerenhed.
🍇 Druer
Carmenere
🍷 ABV
14-14.5%