Baccarat VOC 1970s Decanter
⏳ Drikkevindue
Ready to drink upon release and highly stable; will keep indefinitely if stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
The Courvoisier V.O.C. (Very Old Cognac) Baccarat Decanter from the 1970s represents the pinnacle of mid-century luxury spirits presentation. Housed in an exquisite, hand-blown Baccarat crystal decanter, this rare release contains highly aged eaux-de-vie selected from the finest crus of Cognac, predominantly Grande and Petite Champagne. Historically, Courvoisier's relationship with Napoleon Bonaparte cemented its reputation as the 'Cognac of Napoleon,' a legacy of prestige that is beautifully captured in this decanter. The liquid inside offers a window into the past, displaying the profound rancio, dried stone fruits, toasted nuts, and exotic spice notes that only decades of slow maturation in French Limousin oak can bestow.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%