Cour Imperiale
⏳ Drikkevindue
As a fully matured, high-strength distilled spirit, it is ready to enjoy upon release and will remain in peak condition indefinitely when stored upright away from direct light and heat.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, aged Gouda, roasted glazed duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier's 'Cour Imperiale' is a magnificent tribute to the house's historic ties with the French Imperial Court. In 1869, Emperor Napoleon III appointed Courvoisier as the 'Official Supplier to the Imperial Court,' a prestigious title that cemented the house's global reputation. Crafted primarily from exceptionally rare and aged eaux-de-vie sourced from the prestigious Grande Champagne region, this historic Cognac showcases the pinnacle of the master blender's art. The spirit is distilled in traditional Charentais copper alembic stills and matured in hand-selected French oak casks. It offers a sensory journey back to the golden age of Cognac, characterized by deep amber hues, complex aromas of dried fruits, old leather, winter spices, and a remarkably long, warm finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%