Edward VII Reserve
⏳ Drikkevindue
As a fully matured distilled spirit, it is bottled at its peak and will not age further; it can be enjoyed immediately or kept indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
The Edward VII Reserve by Courvoisier celebrates a profound historical alliance between the legendary Cognac house and the British Royal Family. King Edward VII was a passionate connoisseur of fine spirits and a dedicated admirer of Courvoisier, culminating in the house being granted a prestigious Royal Warrant in 1911. This exceptional reserve honors that legacy, drawing from rare, aged eaux-de-vie sourced primarily from the premier crus of Grande and Petite Champagne. Crafted using traditional double distillation in Charentais copper alembic stills and matured in bespoke French oak casks, this Cognac embodies the rich, complex style favored by royalty. It reveals a majestic sensory profile defined by deep rancio, dried stone fruits, warm winter spices, and toasted nuts, echoing the opulent banquets of the Edwardian era.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev grundlagt i Paris i begyndelsen af det 19. århundrede af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois, inden huset flyttede til den historiske flodby Jarnac i Cognac-regionen. I dag er det hædret som et af de legendariske 'Fire Store' cognachuse. Huset, der er berømt for sin status som officiel hofleverandør til kejser Napoleon 3., skaber sine fornemme spiritusser i tæt samarbejde med vinbønder fra de førende cru'er: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois. Courvoisier destillerer på traditionelle Charentais-kobberkedler og lagrer på skræddersyede franske egetræsfade fra bæredygtigt skovbrug, hvilket fremhæver husets aromatiske, frugtdrevne og florale stil. Den anerkendte portefølje spænder fra klassiske, fløjlsbløde blends som Courvoisier XO og Initiale Extra til ultra-prestige-aftapninger som L'Essence de Courvoisier og den kunstneriske, stærkt eftertragtede Erté-serie.