Extra
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, this matured spirit will remain in peak condition indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier Extra is an extraordinary testament to the art of the master blender, representing a rare assemblage of exceptionally aged eaux-de-vie sourced primarily from the prestigious Grande Champagne and Borderies crus. Often aged for decades in fine-grained French oak casks, this legendary Cognac embodies the pinnacle of the house's historic reserve cellars. Courvoisier's reputation was famously cemented when Napoleon Bonaparte visited the warehouses in Bercy and later took rations of the spirit with him into exile on St. Helena—a legacy that earned the house its historic association with the emperor. The Extra expression delivers a sublime sensory journey, characterized by the coveted 'rancio charentais'—a complex aromatic profile of old leather, cigar box, dried apricots, and warm spices that only develops after decades of patient, undisturbed maturation.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev grundlagt i Paris i begyndelsen af det 19. århundrede af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois, inden huset flyttede til den historiske flodby Jarnac i Cognac-regionen. I dag er det hædret som et af de legendariske 'Fire Store' cognachuse. Huset, der er berømt for sin status som officiel hofleverandør til kejser Napoleon 3., skaber sine fornemme spiritusser i tæt samarbejde med vinbønder fra de førende cru'er: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois. Courvoisier destillerer på traditionelle Charentais-kobberkedler og lagrer på skræddersyede franske egetræsfade fra bæredygtigt skovbrug, hvilket fremhæver husets aromatiske, frugtdrevne og florale stil. Den anerkendte portefølje spænder fra klassiske, fløjlsbløde blends som Courvoisier XO og Initiale Extra til ultra-prestige-aftapninger som L'Essence de Courvoisier og den kunstneriske, stærkt eftertragtede Erté-serie.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
40%