Fine Champagne Limoges Napoleon
⏳ Drikkevindue
As a high-proof distilled spirit, this Cognac does not mature further in the bottle and is ready to be enjoyed immediately upon opening, remaining stable indefinitely when stored correctly.
🍽️ Mad & Vin-match
dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
This exquisite release from the historic house of Courvoisier represents a marriage of fine spirits and French artistry. Courvoisier's deep-rooted connection to Napoleon Bonaparte—who famously selected Courvoisier as his cognac of choice, even taking crates of it into exile on St. Helena—is celebrated in this 'Napoleon' designation. This bottling is a 'Fine Champagne' Cognac, meaning it is crafted exclusively from the prestigious Grande Champagne and Petite Champagne crus, with at least 50% originating from Grande Champagne. The eaux-de-vie are double-distilled in traditional Charentais copper alembic stills and aged in French oak casks. Adding to its historical allure, this expression was packaged in beautifully crafted, collectible Limoges porcelain decanters, making it a highly prized artifact for both spirits connoisseurs and history enthusiasts.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%