Heritage Louis Renard
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release and will remain in peak condition indefinitely when stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier Heritage Louis Renard is an extraordinary, ultra-prestige Cognac crafted to honor the legacy of the house's historic first cellar master, Louis Renard, who shaped the signature style of Courvoisier in the nineteenth century. This rare release is a masterful blend of exceptionally old, irreplaceable eaux-de-vie meticulously selected from the deepest reserves of the Paradis cellar, including components dating back to the late nineteenth and early twentieth centuries. Sourced primarily from the premier Grande Champagne and Petite Champagne crus, the grapes underwent traditional double distillation in Charentais copper alembic stills. Decades of slow maturation in seasoned French oak casks have yielded a spirit of monumental complexity, characterized by deep rancio, dried apricots, exotic spices, and old leather, representing the pinnacle of Cognac blending artistry.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%