Imperial XO
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release and will remain stable indefinitely in the bottle; best consumed within 1 to 2 years after opening.
🍽️ Mad & Vin-match
dark chocolate desserts, aged Gouda cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier Imperial XO is a legendary Cognac crafted from a meticulous blend of mature eaux-de-vie sourced from the finest crus of the region, primarily Grande Champagne, Petite Champagne, and Borderies. Aged between 11 to 25 years in proprietary French oak casks, this XO is celebrated for its intense complexity, featuring notes of candied orange, crème brûlée, and iris flowers. The house of Courvoisier carries a storied legacy, famously tied to Napoleon Bonaparte, who visited the founders' cellars in 1811 and later requested their cognac during his exile to St. Helena, earning Courvoisier the enduring title of 'The Cognac of Napoleon'.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev grundlagt i Paris i begyndelsen af det 19. århundrede af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois, inden huset flyttede til den historiske flodby Jarnac i Cognac-regionen. I dag er det hædret som et af de legendariske 'Fire Store' cognachuse. Huset, der er berømt for sin status som officiel hofleverandør til kejser Napoleon 3., skaber sine fornemme spiritusser i tæt samarbejde med vinbønder fra de førende cru'er: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois. Courvoisier destillerer på traditionelle Charentais-kobberkedler og lagrer på skræddersyede franske egetræsfade fra bæredygtigt skovbrug, hvilket fremhæver husets aromatiske, frugtdrevne og florale stil. Den anerkendte portefølje spænder fra klassiske, fløjlsbløde blends som Courvoisier XO og Initiale Extra til ultra-prestige-aftapninger som L'Essence de Courvoisier og den kunstneriske, stærkt eftertragtede Erté-serie.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
40%