L`Essence Year Of The Horse
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, this exceptional spirit will maintain its peak quality indefinitely when stored upright and away from direct light.
🍽️ Mad & Vin-match
dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
L'Essence de Courvoisier 'Year of the Horse' is an ultra-premium, limited-edition Cognac crafted to commemorate the 2014 Lunar New Year. This rare masterpiece is presented in a stunning, individually numbered Baccarat crystal decanter featuring an elegant horse motif. The liquid inside is an extraordinary assembly of extremely rare eaux-de-vie, some dating back to the early 20th century and the late 19th century, sourced from the prestigious Grande Champagne and Borderies crus. This blend pays homage to the historic legacy of Courvoisier, famously known as the 'Cognac of Napoleon.' It offers a sensory journey through notes of sandalwood, dried apricots, rich honey, and delicate autumn forest floor, resulting in an incredibly complex, velvety, and endless finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍷 ABV
42%