Napoleon Cour Imperiale Bottled 1980s
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy now; as a distilled spirit, it does not age further in the bottle and will remain stable for decades if stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate desserts, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
The Courvoisier Cour Impériale is a legendary release from the historic house of Courvoisier, famously tied to the legacy of Napoleon Bonaparte, who visited the Jarnac cellars in 1811 and later took crates of the spirit into exile on St. Helena. This specific bottling from the 1980s represents a masterfully curated blend of mature eaux-de-vie sourced primarily from the prestigious Grande and Petite Champagne crus. Aged in bespoke French oak casks, it displays the highly coveted 'rancio' character, marked by complex layers of dried apricots, old leather, sandalwood, and warm baking spices. It stands as a liquid time capsule of late 20th-century Cognac craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%