Trois Etoiles Luxe 3 Stars
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, it is stable and ready to drink upon bottling, maintaining its character indefinitely when stored away from direct light and temperature extremes.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier's 'Trois Etoiles Luxe' (Three Stars Luxe) is a historic bottling that represents the predecessor to the modern VS (Very Special) category. Steeped in the rich heritage of Jarnac, this Cognac captures the classic house style that once captivated Napoleon Bonaparte. Crafted primarily from Ugni Blanc grapes sourced from the key crus of the Cognac region, it underwent traditional double distillation in Charentais copper alembic stills. The eaux-de-vie were then aged in fine-grained French oak casks from the Limousin and Tronçais forests. This historic bottling is celebrated for its vibrant fruitiness, delicate floral notes, and a subtle touch of oak spice, offering a nostalgic liquid window into the mid-20th-century blending artistry of one of the world's most famous Cognac houses.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%