XO Royal
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, as it does not mature further in the bottle. It will maintain its exceptional quality indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate desserts, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier XO Royal is a masterful tribute to the house's historic legacy as the official purveyor to the imperial courts of Europe. Inspired by the legendary blends crafted for royalty, such as King Edward VII of Great Britain, this exceptional Cognac marries rare, well-aged eaux-de-vie from the prestigious Grande Champagne and Fins Bois crus. The Grande Champagne component provides unparalleled structure, depth, and chalky minerality, while the Fins Bois adds vibrant, exotic fruit notes and floral complexity. Meticulously double-distilled in traditional copper Charentais stills and matured in bespoke French oak casks, it offers a rich, multi-layered profile of toasted hazelnuts, honey, truffle, and summer flowers, culminating in a long, velvety finish that echoes the grandeur of its royal heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%