Contino Reserva 940
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder with rosemary, grilled prime ribeye steak, or aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Viñedos del Contino, established in 1973 by CVNE, revolutionized Rioja by introducing the single-estate 'château' concept to the region. Located in a sweeping bend of the Ebro River in Rioja Alavesa, the estate's history dates back to the 16th century, named after the 'contino'—the royal guards who protected the Spanish monarchs. The Contino Reserva is a masterful expression of this unique microclimate, where alluvial soils, limestone, and Atlantic influences shape the fruit. Typically composed of a classic blend dominated by Tempranillo, alongside Graciano, Mazuelo, and Garnacha, the wine undergoes meticulous fermentation followed by aging in a combination of French and American oak barrels. This process yields a wine of immense depth, balancing dark fruit, refined spices, and a mineral-driven elegance that honors its historic terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Eusebio og Raimundo Real de Asúa i Haros ikoniske stationskvarter, Barrio de la Estación, og er i dag en arkitektonisk og vinhistorisk hjørnesten i DOCa Rioja. Vinhuset ledes i dag af familiens femte generation under direktør Víctor Urrutia og råder over fremragende parceller i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Her vokser vinstokkene overvejende i kalkholdigt ler og alluviale aflejringer under et kontinentalt klima med tydelig maritim indflydelse fra Atlanten. Historisk set har CVNE altid været foregangsmænd inden for teknisk nytænkning; vinhuset tog tidligt tyngdekraftsprincippet i brug, opførte kældre tegnet af selveste Gustave Eiffel og anvendte tidligt betontanke sideløbende med klassisk lagring på egetræsfade. I vinmarkerne er bæredygtighed i højsædet, hvilket understreges af husets aktive medlemskab af International Wineries for Climate Action (IWCA). CVNE står bag legendariske vine – lige fra flagskibet Imperial Gran Reserva og den enestående Real de Asúa til nyskabende hvidvine som Viña Real Blanco, Monopole Clásico og den sjældne Corona Gran Reserva – der alle udmærker sig ved sublim balance, stort lagringspotentiale og klassisk spansk vinmagerpræcision.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo