Contino Vina del Olivo
⏳ Drikkevindue
2022 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, grilled prime ribeye steak, and aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Viñedos del Contino, established in 1973 by CVNE, revolutionized Rioja by introducing the single-estate château concept to the region. The crown jewel of this estate is the Viña del Olivo, named after an ancient, majestic olive tree estimated to be over 700 years old that stands sentinel in the heart of the vineyard. This wine is a masterful blend dominated by Tempranillo with a significant portion of Graciano, sourced from clay-limestone alluvial soils along a bend in the Ebro River in Rioja Alavesa. Fermented in large oak vats and aged in a selection of French, American, and Hungarian oak barrels, it offers a perfect marriage of modern concentration and traditional Rioja elegance, characterized by dark fruit, mineral undertones, and refined spice.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Raimundo og Eusebio Real de Asúa og er et af Riojas mest prestigefyldte og historiske vinhuse, med base i det ikoniske Barrio de la Estación i Haro. Vingården drives den dag i dag af grundlæggernes efterkommere, som forener klassiske vinfremstillingstraditioner med nytænkende innovation på tværs af husets forskellige ejendomme og kældre. CVNE er berømt for at skabe verdensklasse, lagringsdygtige vine med fokus på elegance, struktur og balance, hvor Tempranillo og andre lokale Rioja-druer spiller hovedrollen. Porteføljen rummer legendariske milepæle som Imperial, Viña Real og enkeltmarksvinen Viñedos del Contino.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo