Imperial Gran Reserva
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roast lamb, slow-cooked game meats such as venison, and aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
First created in the 1920s and named after a special bottling for the English market in 'Imperial pint' measures, CVNE's Imperial Gran Reserva is a legendary benchmark of traditional Rioja. Sourced from estate-owned vineyards in Rioja Alta, particularly around Villalba and Haro, the wine is a classic blend dominated by Tempranillo, complemented by Graciano and Mazuelo. The grapes are harvested by hand and fermented in French oak vats before undergoing an extensive aging regimen of at least two years in French and American oak casks, followed by several years of refinement in the bottle. This painstaking process yields a wine of immense complexity, characterized by notes of dried forest fruits, leather, sweet spices, and tobacco, supported by a seamless, velvety structure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Eusebio og Raimundo Real de Asúa i Haros ikoniske stationskvarter, Barrio de la Estación, og er i dag en arkitektonisk og vinhistorisk hjørnesten i DOCa Rioja. Vinhuset ledes i dag af familiens femte generation under direktør Víctor Urrutia og råder over fremragende parceller i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Her vokser vinstokkene overvejende i kalkholdigt ler og alluviale aflejringer under et kontinentalt klima med tydelig maritim indflydelse fra Atlanten. Historisk set har CVNE altid været foregangsmænd inden for teknisk nytænkning; vinhuset tog tidligt tyngdekraftsprincippet i brug, opførte kældre tegnet af selveste Gustave Eiffel og anvendte tidligt betontanke sideløbende med klassisk lagring på egetræsfade. I vinmarkerne er bæredygtighed i højsædet, hvilket understreges af husets aktive medlemskab af International Wineries for Climate Action (IWCA). CVNE står bag legendariske vine – lige fra flagskibet Imperial Gran Reserva og den enestående Real de Asúa til nyskabende hvidvine som Viña Real Blanco, Monopole Clásico og den sjældne Corona Gran Reserva – der alle udmærker sig ved sublim balance, stort lagringspotentiale og klassisk spansk vinmagerpræcision.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo