Vina Real Blanco Barrel Fermented
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, and creamy mushroom risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Viña Real, a landmark brand created by the historic CVNE in the 1920s, represents a harmonious blend of Rioja Alavesa's rich winemaking heritage and modern innovation. This elegant white wine is crafted predominantly from the indigenous Viura grape, grown in the clay-limestone soils of Rioja Alavesa, where the Atlantic climate brings essential acidity and freshness. Historically, CVNE has been a pioneer in gravity-flow winery design, and this wine benefits from that legacy of gentle handling. To create its signature style, the must is fermented in new French oak casks and aged on its fine lees. This technique beautifully marries the vibrant, citrusy, and floral nature of Viura with a rich, creamy texture and subtle notes of toasted brioche, vanilla, and sweet spice, showcasing a sophisticated and structured side of white Rioja.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Eusebio og Raimundo Real de Asúa i Haros ikoniske stationskvarter, Barrio de la Estación, og er i dag en arkitektonisk og vinhistorisk hjørnesten i DOCa Rioja. Vinhuset ledes i dag af familiens femte generation under direktør Víctor Urrutia og råder over fremragende parceller i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Her vokser vinstokkene overvejende i kalkholdigt ler og alluviale aflejringer under et kontinentalt klima med tydelig maritim indflydelse fra Atlanten. Historisk set har CVNE altid været foregangsmænd inden for teknisk nytænkning; vinhuset tog tidligt tyngdekraftsprincippet i brug, opførte kældre tegnet af selveste Gustave Eiffel og anvendte tidligt betontanke sideløbende med klassisk lagring på egetræsfade. I vinmarkerne er bæredygtighed i højsædet, hvilket understreges af husets aktive medlemskab af International Wineries for Climate Action (IWCA). CVNE står bag legendariske vine – lige fra flagskibet Imperial Gran Reserva og den enestående Real de Asúa til nyskabende hvidvine som Viña Real Blanco, Monopole Clásico og den sjældne Corona Gran Reserva – der alle udmærker sig ved sublim balance, stort lagringspotentiale og klassisk spansk vinmagerpræcision.
🍇 Druer
Viura (Macabeo), Malvasía, Garnacha Blanca