Vina Real La Virgen
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted milk lamb (Lechazo), grilled ribeye steak, and aged sheep's milk cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) has been a cornerstone of Rioja winemaking since 1879. In the 1920s, they launched the Viña Real label, capturing the essence of Rioja Alavesa's distinct terroir. 'La Virgen' represents a singular expression from a prized parcel in Laserna, Laguardia, where the vines cling to clay-limestone soils under the protective shadow of the Sierra de Cantabria. This red wine is primarily crafted from Tempranillo, showcasing the elegance, bright acidity, and structured tannins typical of Alavesa. Fermented with care and aged in a combination of French and American oak barrels, it bridges Rioja's rich historical legacy with a modern purity of fruit. The name itself pays homage to the deep-rooted cultural and spiritual heritage of the region, where vineyards have been tended for centuries under the watchful eye of local shrines.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Eusebio og Raimundo Real de Asúa i Haros ikoniske stationskvarter, Barrio de la Estación, og er i dag en arkitektonisk og vinhistorisk hjørnesten i DOCa Rioja. Vinhuset ledes i dag af familiens femte generation under direktør Víctor Urrutia og råder over fremragende parceller i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Her vokser vinstokkene overvejende i kalkholdigt ler og alluviale aflejringer under et kontinentalt klima med tydelig maritim indflydelse fra Atlanten. Historisk set har CVNE altid været foregangsmænd inden for teknisk nytænkning; vinhuset tog tidligt tyngdekraftsprincippet i brug, opførte kældre tegnet af selveste Gustave Eiffel og anvendte tidligt betontanke sideløbende med klassisk lagring på egetræsfade. I vinmarkerne er bæredygtighed i højsædet, hvilket understreges af husets aktive medlemskab af International Wineries for Climate Action (IWCA). CVNE står bag legendariske vine – lige fra flagskibet Imperial Gran Reserva og den enestående Real de Asúa til nyskabende hvidvine som Viña Real Blanco, Monopole Clásico og den sjældne Corona Gran Reserva – der alle udmærker sig ved sublim balance, stort lagringspotentiale og klassisk spansk vinmagerpræcision.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo