Stephanie the Gnome with Rose Coloured Glasses
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled prawns, charcuterie board, caprese salad
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the famously eccentric Chester Osborn of d'Arenberg, 'Stephanie the Gnome with Rose Coloured Glasses' is a whimsical rosé that captures the playful spirit of the estate. The name conjures the image of a garden gnome viewing the world through an optimistic, rose-tinted lens, reflecting the wine's joyful character. This wine is a vibrant blend of Shiraz, Sangiovese, and Mourvèdre sourced from select vineyards in South Australia. To achieve its delicate pale salmon hue and lively fruit profile, the grapes undergo gentle pressing with minimal skin contact, followed by cool fermentation in stainless steel to preserve its bright aromatics. The result is a dry, refreshing rosé that balances bright red berry flavors with a savory, spicy undertone characteristic of its Mediterranean grape varieties.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og regnes i dag som en sand bastion i McLaren Vales vinverden. Ejendommen ledes i dag af fjerde generation, chefvinmager Chester Osborn, som viderefører arven med stor vision. Vinmarkerne breder sig over et bølgende kystlandskab, hvor de svalende havbriser fra Gulf St Vincent tempererer klimaet. Jordbunden rummer en kompleks og ældgammel geologi, der veksler mellem kalkholdig Terra Rossa, sandet muld og forvitret kalksten. Både egne og forpagtede parceller dyrkes efter kompromisløse, certificeret økologiske og biodynamiske principper. Selvom huset er særligt berømt for sine kraftfulde, Rhône-inspirerede rødvine, lægges der præcis samme håndværksmæssige præcision i hvidvinene. Her sikrer skånsom kurvepresning af hele drueklaser et minimalt fenoludtræk og et fuldstændig rent drueudtryk. Lige fra den ranke og teksturrige The Money Spider Roussanne og den sprøde The Dry Dam Riesling til de intenst facetterede botrytisvine The Noble Semillon og The Noble Botryotinia Fuckeliana stråler vinene med eksemplarisk balance, krystalklar mineralitet og en frisk, levende syre.
🍇 Druer
Shiraz, Sangiovese, Mourvèdre
🍷 ABV
12.5%