The Bamboo Scrub Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the cooler, sandy slopes of the Blewitt Springs sub-region in McLaren Vale, d'Arenberg's 'The Bamboo Scrub' Shiraz is a remarkable single-vineyard expression. The wine's name pays homage to the resilient native vegetation, resembling wild bamboo or bracken, that originally covered these ancient, nutrient-poor sandy soils before they were cleared for viticulture. True to d'Arenberg's century-old traditions, the grapes are gently crushed in open-top fermenters, foot-trodden, and basket-pressed. This hands-on, low-intervention approach coaxes out a highly aromatic, structured, and complex Shiraz, showcasing the distinctive Blewitt Springs terroir with its signature lifted floral notes, dark blue fruits, and fine, gritty tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%