The Eight Iron Shiraz
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, barbecued pork ribs, gourmet beef burgers
✨ Tekniske specifikationer
Named with d'Arenberg's signature wit, 'The Eight Iron' is a clever play on the classic golf club, the ironstone-rich soils of McLaren Vale, and the wine's uniquely low alcohol content. Crafted to offer the generous, ripe flavor profile of a traditional South Australian Shiraz but with a lighter, more refreshing frame, this wine is made using traditional techniques including gentle basket pressing. The ironstone soils of the McLaren Vale vineyards impart a distinctive mineral complexity, balancing the vibrant, juicy dark fruit characters of plum and mulberry with subtle spice, earth, and soft tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
8.5% - 9.5%