The Fruit Bat Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Barbecued pork ribs, grilled lamb chops, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic d'Arenberg estate in McLaren Vale, 'The Fruit Bat' Shiraz represents a playful and innovative approach to South Australia's signature grape. Named after the nocturnal flying foxes that sweep through the Australian bush and vineyards, this wine is uniquely styled as a low-alcohol Shiraz. It is produced using traditional winemaking techniques, including the estate's famous basket presses, before undergoing a specialized, gentle process to reduce the alcohol content while preserving the classic, rich varietal characters of McLaren Vale Shiraz. The result is a wine brimming with vibrant dark plum, blackberry, and subtle spice notes, offering the complexity of a traditional red with a remarkably light and refreshing finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
5.5%