The Innocent Weed Grenache Shiraz Mourvedre
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb shoulder, grilled game sausages, earthy mushroom stew
✨ Tekniske specifikationer
Named after the vibrant yellow Cape Weed that blankets the McLaren Vale vineyards in spring, 'The Innocent Weed' celebrates d'Arenberg's organic and biodynamic approach to viticulture. While traditional farming might view this growth as a nuisance, the Osborn family embraces it as an 'innocent' companion that naturally mulches the soil and preserves precious moisture for the deep-rooted vines. This classic McLaren Vale GSM blend is crafted using time-honored techniques, including gentle foot-treading in open fermenters and basket pressing. The resulting wine is a wonderfully fragrant and expressive red, capturing the warm-climate generosity of Grenache, the structure of Shiraz, and the rustic, savory depth of Mourvèdre.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og regnes i dag som en sand bastion i McLaren Vales vinverden. Ejendommen ledes i dag af fjerde generation, chefvinmager Chester Osborn, som viderefører arven med stor vision. Vinmarkerne breder sig over et bølgende kystlandskab, hvor de svalende havbriser fra Gulf St Vincent tempererer klimaet. Jordbunden rummer en kompleks og ældgammel geologi, der veksler mellem kalkholdig Terra Rossa, sandet muld og forvitret kalksten. Både egne og forpagtede parceller dyrkes efter kompromisløse, certificeret økologiske og biodynamiske principper. Selvom huset er særligt berømt for sine kraftfulde, Rhône-inspirerede rødvine, lægges der præcis samme håndværksmæssige præcision i hvidvinene. Her sikrer skånsom kurvepresning af hele drueklaser et minimalt fenoludtræk og et fuldstændig rent drueudtryk. Lige fra den ranke og teksturrige The Money Spider Roussanne og den sprøde The Dry Dam Riesling til de intenst facetterede botrytisvine The Noble Semillon og The Noble Botryotinia Fuckeliana stråler vinene med eksemplarisk balance, krystalklar mineralitet og en frisk, levende syre.
🍇 Druer
Grenache, Shiraz, Mourvèdre
🍷 ABV
14.0-14.5%