The Laughing Magpie Shiraz Viognier
⏳ Drikkevindue
2023 - 2033
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, slow-cooked beef cheek
✨ Tekniske specifikationer
The Laughing Magpie is a classic McLaren Vale Shiraz Viognier, showcasing d'Arenberg's signature blend of traditional winemaking and whimsical storytelling. The wine's name is inspired by the native Australian kookaburras nesting around the vineyards, whose striking black and white plumage led winemaker Chester Osborn's daughters to dub them 'laughing magpies'—a perfect metaphor for this blend of the dark, robust Shiraz and the pale, aromatic Viognier. The grapes are co-fermented, a technique borrowed from the Northern Rhône, where the small addition of Viognier stabilizes the deep color of the Shiraz and coaxes out exotic floral aromas. True to d'Arenberg's heritage, the grapes are gently crushed in basket presses and foot-trodden, resulting in a rich, textured palate with dark fruit, spice, and a subtle apricot lift.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz, Viognier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%