The Pickwickian Brobdingnagian Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted leg of lamb, grilled ribeye steak, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
While 'The Pickwickian Brobdingnagian' is not a standard commercial release in d'Arenberg's widely distributed portfolio, it perfectly embodies the winery's penchant for eccentric, literary-inspired names and robust South Australian style. Typically, d'Arenberg's Shiraz from McLaren Vale is crafted using traditional, hands-on methods, including foot-treading in open fermenters and basket pressing. This approach coaxes out a deeply concentrated, full-bodied profile rich in dark plum, blackberry, earthy spice, and dark chocolate, reflecting the ancient, ironstone-rich soils of the region.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%