The Sisypheanic Euphoria
⏳ Drikkevindue
2024 - 2034
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder, prime rib eye steak, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Named after the Greek myth of Sisyphus, who was condemned to roll a boulder up a hill for eternity, 'The Sisypheanic Euphoria' represents the endless, repetitive, yet ultimately joyful cycle of the winegrowing season. This single-vineyard McLaren Vale Shiraz is crafted using d'Arenberg's traditional methods, including foot-treading and basket-pressing. The wine showcases the intense, dark fruit character and robust structure typical of McLaren Vale's ancient soils, combined with a complex, savory undertone that reflects the unique microclimate of the vineyard site. It is a powerful testament to the winemaker's dedication to capturing the essence of a single plot of land year after year.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5-14.5%