The Stump Jump GSM
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Gourmet beef burgers, wood-fired pepperoni pizza, roasted lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
The Stump Jump GSM is a playful tribute to a landmark South Australian invention: the stump-jump plough. Invented in the late 19th century, this clever device allowed ploughshares to automatically ride over stubborn mallee stumps and claypans, saving farmers backbreaking labor and unlocking the agricultural potential of the region. Adding to its charm, the wine's label is designed as an optician's eye chart; winery folklore tongue-in-cheek suggests that if you can read the bottom line at arm's length, you are sober enough to enjoy another glass. Sourced from premium vineyards across South Australia, this wine is crafted to showcase the classic, fruit-driven synergy of Grenache, Shiraz, and Mourvèdre. It is fermented in a mix of open and closed fermenters to capture the bright, juicy red berry character of Grenache, the structure of Shiraz, and the savory, rustic spice of Mourvèdre.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Shiraz, Mourvèdre
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14% - 14.5%