The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years from vintage release to capture its fresh, vibrant fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted chicken, grilled seafood, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The name 'Stump Jump' pays homage to a significant piece of South Australian agricultural history: the stump-jump plough. Invented in the late 19th century, this ingenious device automatically cleared mallee stumps and rocks, saving countless hours of backbreaking labor for early settlers. d'Arenberg's Lightly Wooded Chardonnay captures this spirit of practical innovation. Sourced from premium vineyards across South Australia, this wine is crafted to showcase the vibrant, sun-drenched fruit of the region. By utilizing a 'lightly wooded' approach—where only a portion of the blend sees subtle oak contact while the rest remains in stainless steel—the winemakers preserve the bright, juicy flavors of white peach, nectarine, and citrus, while introducing a delicate touch of creamy texture and structural complexity without overpowering the fruit. The playful label, designed like an optician's eye chart, adds a touch of classic d'Arenberg humor to this highly approachable white wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og regnes i dag som en sand bastion i McLaren Vales vinverden. Ejendommen ledes i dag af fjerde generation, chefvinmager Chester Osborn, som viderefører arven med stor vision. Vinmarkerne breder sig over et bølgende kystlandskab, hvor de svalende havbriser fra Gulf St Vincent tempererer klimaet. Jordbunden rummer en kompleks og ældgammel geologi, der veksler mellem kalkholdig Terra Rossa, sandet muld og forvitret kalksten. Både egne og forpagtede parceller dyrkes efter kompromisløse, certificeret økologiske og biodynamiske principper. Selvom huset er særligt berømt for sine kraftfulde, Rhône-inspirerede rødvine, lægges der præcis samme håndværksmæssige præcision i hvidvinene. Her sikrer skånsom kurvepresning af hele drueklaser et minimalt fenoludtræk og et fuldstændig rent drueudtryk. Lige fra den ranke og teksturrige The Money Spider Roussanne og den sprøde The Dry Dam Riesling til de intenst facetterede botrytisvine The Noble Semillon og The Noble Botryotinia Fuckeliana stråler vinene med eksemplarisk balance, krystalklar mineralitet og en frisk, levende syre.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13.0% - 13.5%