Les Bessards
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, venison stew, or prime rib.
✨ Tekniske specifikationer
Delas Frères' Hermitage 'Les Bessards' is a monumental expression of Northern Rhône Syrah, sourced entirely from the legendary, steep granite slopes of the Les Bessards climat on the Hermitage hill. This specific hillside, with its highly decomposed granite soils, is widely regarded as the spiritual heart of the appellation, producing wines of immense structure, power, and longevity. Historically, the Hermitage hill has been revered since Roman times, with legends attributing its name to the 13th-century knight Gaspard de Stérimberg, who returned wounded from the Albigensian Crusade to live as a hermit. Delas crafts this cuvée only in exceptional vintages, utilizing traditional fermentation in open concrete vats followed by meticulous aging in French oak barrels. The resulting wine is deeply concentrated, characterized by dark blackberry fruit, cracked black pepper, smoky granite minerality, and muscular tannins that demand patience.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Delas Frères blev grundlagt i 1835 af Charles Audibert og Philippe Delas og er et ikonisk vinhus i Rhône-dalen med hovedsæde i Tain-l'Hermitage. Huset er i dag en del af Champagne Louis Roederers familie af vingårde og har gennemgået en markant kvalitetsmæssig renæssance takket være moderne kældermetoder og et kompromisløst fokus på vinmarksarbejdet i både det nordlige og sydlige Rhône. Delas råder over prestigefyldte parceller i berømte appellationer som Hermitage, Côte-Rôtie, Condrieu og Châteauneuf-du-Pape. Ejendommen er anerkendt for sin præcise vinifikation og skaber dybt udtryksfulde, terroir-drevne vine – lige fra kraftfulde, mineralske Syrah-vine som Les Bessards og La Landonne til aromatiske og teksturrige Viognier-vine som Clos Boucher.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%