Les Challeys Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled freshwater fish, roasted poultry with wild mushrooms, goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Named after the steep, granite-rich terraces of the Saint-Joseph appellation, 'Les Challeys' Blanc is a beautiful expression of Northern Rhône white winemaking. Historically, the wines of this region were highly prized, famously referred to as 'Vin de Mauves' and celebrated by historical figures like Victor Hugo in Les Misérables. Delas crafts this cuvée to highlight the delicate balance between freshness and texture. The grapes are sourced from steep, south-facing granite slopes, which impart a distinct mineral backbone. Vinification takes place under temperature-controlled conditions, with a portion of the blend aged on its fine lees to develop a round, creamy mouthfeel while preserving the vibrant, floral aromatics characteristic of the region's native white varietals.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Delas Frères blev grundlagt i 1835 af Charles Audibert og Philippe Delas og er et ikonisk vinhus i Rhône-dalen med hovedsæde i Tain-l'Hermitage. Huset er i dag en del af Champagne Louis Roederers familie af vingårde og har gennemgået en markant kvalitetsmæssig renæssance takket være moderne kældermetoder og et kompromisløst fokus på vinmarksarbejdet i både det nordlige og sydlige Rhône. Delas råder over prestigefyldte parceller i berømte appellationer som Hermitage, Côte-Rôtie, Condrieu og Châteauneuf-du-Pape. Ejendommen er anerkendt for sin præcise vinifikation og skaber dybt udtryksfulde, terroir-drevne vine – lige fra kraftfulde, mineralske Syrah-vine som Les Bessards og La Landonne til aromatiske og teksturrige Viognier-vine som Clos Boucher.
🍇 Grape Varieties
Marsanne, Roussanne
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%