Vin de Pays de l'Ardeche
⏳ Drikkevindue
2020 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled pork sausages, charcuterie boards, roasted chicken with herbs.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the rugged, picturesque landscapes of the Ardèche department on the right bank of the Rhône River, this wine showcases Delas's ability to craft expressive, terroir-driven wines outside of the prestigious crus. The Ardèche, known for its dramatic limestone gorges and volcanic remnants, provides a warm Mediterranean climate tempered by cool alpine winds. This unique microclimate allows the Syrah grape to ripen fully while retaining its signature freshness and vibrant acidity. Delas sources fruit from carefully selected vineyards where vines cling to stony terraces. The winemaking philosophy here emphasizes fruit purity and varietal expression, utilizing temperature-controlled fermentation and aging in stainless steel or large oak vats to preserve the bright, peppery, and berry-forward character of the grape. It is a delightful nod to the everyday drinking wines of the Rhône, combining rustic charm with modern precision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Delas Frères blev grundlagt i 1835 i det nordlige Rhône og har siden sine spæde rødder i Tournon-sur-Rhône udviklet sig til et af regionens absolutte referencehuse. Huset opnåede sin ikoniske status under Delas-familien, før det i 1993 blev en del af Roederer Collection. I dag har vinhuset til huse i et arkitektonisk anerkendt, tyngdekraftsdrevet vineri i Tain-l'Hermitage, hvorfra man varetager både egne prestigefyldte parceller og nøje udvalgte négociant-partnerskaber. Det vinmæssige fundament hviler på de stejle, sydvendte granitamfiteatre i Hermitage, Saint-Joseph og Côte-Rôtie, suppleret af alluviale terrasser i Crozes-Hermitage. Markerne dyrkes efter certificeret økologiske principper og HVE 3-standarder (High Environmental Value), og i kælderen arbejder Delas med minutiøse parceludvælgelser samt nænsomme, temperaturstyrede gæringer, der værner om frugtens renhed og strukturelle spændstighed. Delas Frères er berømt for sine præcist skulpterede Syrah-vine og fyldige, mineralske hvidvine på Marsanne, Roussanne og Viognier, og huset indkapsler den klassiske Rhône-typicitet gennem ikoniske cuvéer som Hermitage Les Bessards, Domaine des Tourettes og Saint-Joseph Sainte-Épine.
🍇 Druer
Syrah
🍷 ABV
12.5-13.5%