Jeff Koons
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, pan-seared sea bass, aged Parmigiano-Reggiano
✨ Tekniske specifikationer
This exclusive release represents a brilliant intersection of fine winemaking and contemporary art, born from a collaboration between the historic house of Dom Pérignon and the iconic American artist Jeff Koons. Designed to house the exceptional 2004 vintage, the packaging and bottle design draw inspiration from Koons' 'Balloon Venus' sculpture, a modern interpretation of an ancient fertility symbol that echoes the creative energy and transformative nature of champagne. Inside the bottle is the legendary Dom Pérignon Brut, a precise blend of Chardonnay and Pinot Noir harvested from Grand Cru vineyards and the historic Premier Cru of Hautvillers. Aged for nearly a decade on its lees in the cool chalk cellars of Épernay, this cuvée delivers a perfect harmony of vibrant minerality, rich toasted brioche, and a silky, persistent finish that defines the house's vintage-only philosophy.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dom Pérignon er opkaldt efter den benediktinermunk fra det 17. århundrede, der banede vejen for de grundlæggende teknikker bag mousserende vin på det historiske kloster i Hautvillers, og huset står i dag som selve symbolet på prestigefyldt vintage-champagne. Huset, som i dag er ejet af Moët Hennessy, fremstiller udelukkende årgangsvine og frigiver kun cuvéer i de absolut mest exceptionelle høstår. Vinene er skabt på et harmonisk blend af Chardonnay og Pinot Noir fra udvalgte Grand Cru-marker samt den historiske Premier Cru i Hautvillers, og hver årgang modner i minimum otte år på gærresterne. Husets ikoniske Dom Pérignon Brut er sammen med den sjældne Rosé og de ekstra lagrede Plénitude-udgaver berømt verden over for sin uangribelige balance mellem ungdommelig friskhed, mineralsk præcision og en dyb, autolytisk kompleksitet.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay, Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%