Lenny Kravitz Edition
⏳ Drikkevindue
2021 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, seared sea scallops, or roasted turbot with a light butter sauce.
✨ Tekniske specifikationer
Dom Pérignon's legacy is deeply intertwined with the Benedictine abbey of Hautvillers, where the legendary monk Pierre Pérignon sought to make 'the best wine in the world.' The Lenny Kravitz Edition represents a modern, artistic intersection of this classical heritage with contemporary rock-and-roll design. As creative director, Kravitz brought a raw, hammered-metal aesthetic to the iconic shield label, celebrating the creative synergy between music, design, and winemaking. Inside the bottle, the wine is the classic Dom Pérignon Vintage Brut—a masterful, tension-filled blend of Pinot Noir and Chardonnay sourced exclusively from Grand Cru vineyards and the historic Premier Cru of Hautvillers. Crafted only in exceptional years, it undergoes a slow, transformative maturation on its lees for at least eight years, resulting in a complex, mineral-driven Champagne that balances vibrant acidity with a rich, toasted brioche character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dom Pérignon trækker sine rødder tilbage til det 17. århundrede og benediktinermunken Dom Pierre Pérignons banebrydende vinavlsarbejde i det historiske kloster i Hautvillers. Huset blev dog først officielt lanceret som Champagnes første prestige-cuvée i 1921 (frigivet i 1936) af Moët & Chandon (LVMH). Dom Pérignon råder over marker i både premier crus og historiske grand crus i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Her trives vinstokkene i ren belemnit- og micraster-kridtjord, som tilfører vinen en dyb mineralitet og nerve. Under ledelse af Chef de Cave Vincent Chaperon fremstilles Dom Pérignon udelukkende som årgangschampagne og kun i årgange med et enestående lagringspotentiale. Cuvéen er baseret på en næsten ligelig fordeling af Chardonnay og Pinot Noir, hvor huset prioriterer reduktiv præcision, langvarig lagring på bærmen og et teksturelt samspil helt uden brug af eg. Foruden de ikoniske Vintage Brut- og Rosé-aftapninger løfter de skelsættende Plénitude-udgaver (P2 og P3) oplevelsen med forvandlende sekundære og tertiære nuancer, der understreger husets position som selve symbolet på Champagnes strukturelle storhed og fænomenale levetid.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier