Luminous
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
fresh oysters, caviar, roasted poultry
✨ Tekniske specifikationer
Dom Pérignon Luminous is the iconic prestige cuvée of the house, housed in a distinctive bottle featuring an electroluminescent label that glows at the touch of a button. Designed to light up the night in high-end celebrations, the liquid inside remains the exact same masterpiece as the classic Dom Pérignon Brut Vintage. It represents a seamless blend of Chardonnay and Pinot Noir, sourced from Grand Cru vineyards and the historic Premier Cru of Hautvillers. The wine undergoes a minimum of eight years of aging on its lees in the chalky cellars of Épernay. This slow maturation imparts a legendary complexity, balancing vibrant acidity with a silky, toasted brioche texture. The Luminous edition bridges the gap between traditional Benedictine winemaking heritage and contemporary luxury nightlife culture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dom Pérignon er opkaldt efter den benediktinermunk fra det 17. århundrede, der banede vejen for de grundlæggende teknikker bag mousserende vin på det historiske kloster i Hautvillers, og huset står i dag som selve symbolet på prestigefyldt vintage-champagne. Huset, som i dag er ejet af Moët Hennessy, fremstiller udelukkende årgangsvine og frigiver kun cuvéer i de absolut mest exceptionelle høstår. Vinene er skabt på et harmonisk blend af Chardonnay og Pinot Noir fra udvalgte Grand Cru-marker samt den historiske Premier Cru i Hautvillers, og hver årgang modner i minimum otte år på gærresterne. Husets ikoniske Dom Pérignon Brut er sammen med den sjældne Rosé og de ekstra lagrede Plénitude-udgaver berømt verden over for sin uangribelige balance mellem ungdommelig friskhed, mineralsk præcision og en dyb, autolytisk kompleksitet.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay, Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%